【11年给力夏天全民参与】扒一扒家乡的美食

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冷月

楼主

发表于 2011-8-10 10:00 | 显示全部楼层

名称：红膏呛蟹介绍：

每年秋冬时节是梭子蟹上市的季节，梭子蟹膏色红亮、肉质糯绵上口，营养丰富，舟山一带宴席佳品。
将红膏梭子蟹放入冰箱内缩冻。用盐、水、姜、葱等打成盐水，把冻膏蟹放入调好的盐水中6—8小时。上桌前切块装盆即成当地美味的特色菜红膏呛蟹。

不过外地人可能吃不来，生的容易拉肚子，不过味道真的很赞

评分

参与人数 1	经验 +10	和山币 +10	魅力 +10	收起理由
落小西	+ 10	+ 10	+ 10	谢谢分享。这个我喜欢哈。hoho

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