做个关于在小和山开家创新餐厅的民意调查

爱者之怡 · 发表于 2013-1-12 21:58

旧梦新梦发表于 2013-1-12 19:07
额，总的来说呢，小和山这边的学生还是浙江人居多，所以建议菜不要太辣，但事实上随着外来人口增加，外面 ...

首先非常感谢你的细心指导~无论我明年决定开什么形式的餐厅或者茶吧，随时欢迎你作为我们的一分子加入~
其次我也不是什么老板，上班让我找不到自我，所以被逼下海，希望本命年能给我创业的道路带来红红火火的第一站~
你的每一个想法我都会慎重考虑的，谢谢~

旧梦新梦 · 发表于 2013-1-12 21:59

爱者之怡发表于 2013-1-12 21:58
首先非常感谢你的细心指导~无论我明年决定开什么形式的餐厅或者茶吧，随时欢迎你作为我们的一分子加入~
...

作为一份子加入是个什么节奏，做兼职管饭的节奏嘛

爱者之怡 · 发表于 2013-1-12 22:04

旧梦新梦发表于 2013-1-12 21:59
作为一份子加入是个什么节奏，做兼职管饭的节奏嘛

当然，包吃住，算工资。

zwt105051028 · 发表于 2013-1-12 22:13

感觉LZ的创意…………有创意是好事但是还是要联系实际这个市场比较小而且有很多可以替代的

别的就不了解个人拙见而已

爱者之怡 · 发表于 2013-1-12 22:20

zwt105051028 发表于 2013-1-12 22:13
感觉LZ的创意…………有创意是好事但是还是要联系实际这个市场比较小而且有很多可以替代的 {:068 ...

恩~谢谢指点~我也发现这个问题思考过于简单化了，就像@旧梦新梦同学说的预留一两桌作为特色桌，待回头客多了，我可以做东的形式拉拢大家一起聚聚~
荣幸的话，你给我一点宝贵的建议吧~就你的创业想法来说，什么形式的店面更好，我是一个不喜欢俗套的人，吸收你们的各种天马行空噢~

谁说学不了微风 · 发表于 2013-1-12 22:44

我是觉得这个可以当特色当运营主旨还是有危险系数的……
首先在开张的时候可以搞个宣传单注明你的店是有这个特色的定期活动，一个是在做宣传，另外可以弄个群或者微博之类的发布消息
定期告诉大家今天有这么一个活动要参加的联系指定负责人其实也是跟平时聚会差不多的
特殊节日的时候还可以举办节日主题活动一个在吸引还有一个也是为节日无节目的亲们找点好玩的
不过选址很重要……

谁说学不了微风 · 发表于 2013-1-12 22:44

我是觉得这个可以当特色当运营主旨还是有危险系数的……
首先在开张的时候可以搞个宣传单注明你的店是有这个特色的定期活动，一个是在做宣传，另外可以弄个群或者微博之类的发布消息
定期告诉大家今天有这么一个活动要参加的联系指定负责人其实也是跟平时聚会差不多的
特殊节日的时候还可以举办节日主题活动一个在吸引还有一个也是为节日无节目的亲们找点好玩的
不过选址很重要……

谁说学不了微风 · 发表于 2013-1-12 22:45

旧梦新梦发表于 2013-1-12 19:07
额，总的来说呢，小和山这边的学生还是浙江人居多，所以建议菜不要太辣，但事实上随着外来人口增加，外面 ...

亲是餐馆哦~应该不是菜馆……

爱者之怡 · 发表于 2013-1-12 22:50

谁说学不了微风发表于 2013-1-12 22:44
我是觉得这个可以当特色当运营主旨还是有危险系数的……
首先在开张的时候可以搞个宣传单注明你的店是 ...

恩，这想法不错哦~营销才是灵魂。

谁说学不了微风 · 发表于 2013-1-12 22:51

顺带说一下可以以西式食品为主毕竟中式菜馆一个油烟多，汤汤水水的玩起来弄的到处都是也不是特别好……
并不是说否定哦可以把这个当成一个参考因素
再一个一般来的要么是周末要么是晚上白天都要上课就算是午休时间也不长的……
然后一个为了保证安全最好是实名制的
比如要先等级会员信息哟就是半个会员卡之类的
等级姓名身份证还有联系方式
然后要一批一批比如长老级的人物也可以和新人一起相互带动这样的实质也是比较接近生活的类似于社团……

落寞118 · 发表于 2013-1-13 20:20

爱者之怡发表于 2013-1-12 21:51
我说到做到，开业的话我在论坛上公告，欢迎光临~

额。。。。。。。

旧梦新梦 · 发表于 2013-1-13 21:24

谁说学不了微风发表于 2013-1-12 22:45
亲是餐馆哦~应该不是菜馆……

没弄错啊，不就是点菜吃饭的地方么

旧梦新梦 · 发表于 2013-1-13 21:27

爱者之怡发表于 2013-1-12 22:04
当然，包吃住，算工资。

如果是兼职的话不用包住了，住寝室。lz快来啊，大三下我还可以去瞅瞅，大四就实习去咯

爱者之怡 · 发表于 2013-1-13 22:23

谁说学不了微风发表于 2013-1-12 22:51
顺带说一下可以以西式食品为主毕竟中式菜馆一个油烟多，汤汤水水的玩起来弄的到处都是也不是特别好……
...

~你已经超神了，明年我聘请你做策划总监...

爱者之怡 · 发表于 2013-1-13 22:24

旧梦新梦发表于 2013-1-13 21:27
如果是兼职的话不用包住了，住寝室。lz快来啊，大三下我还可以去瞅瞅，大四就实习去咯

我还是想多听听你们这些上帝的心声啊~民生，民声~....

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