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楼主: 落小西
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[生活爱家居] 呵呵呵呵。女生喜欢···不用烤箱做甜点(内附做法)

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91
发表于 2009-8-28 17:59 | 只看该作者
86# 受害者 确实是虎
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92
发表于 2009-8-28 18:00 | 只看该作者
73# 左手无名指   %@04  噶你太邪恶了 ,你看 ,人家震震也想吃呢
受害者 发表于 2009-8-28 17:57

主要是小西太可恶了  就发图 害的我都饿了  家里却没人。。。。%@41
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93
发表于 2009-8-28 18:00 | 只看该作者
92# 王震 %@11把自己头上的便便吃了
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94
 楼主| 发表于 2009-8-28 18:00 | 只看该作者
玉米浓汤 



材料:玉米粒、黄油、牛奶、面粉、高汤。 
调料:盐、胡椒粉。



做法: 
1.炒锅加热,放入黄油将其融化。 
2.放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开。 
3.倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒。 
4.玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状。 
5.将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可
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95
发表于 2009-8-28 18:01 | 只看该作者
86# 受害者 确实是虎
左手无名指 发表于 2009-8-28 17:59



不是狼么?
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96
 楼主| 发表于 2009-8-28 18:01 | 只看该作者
主要是小西太可恶了  就发图 害的我都饿了  家里却没人。。。。%@41
王震 发表于 2009-8-28 18:00


竟然怪我。。我怨呐%@20
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97
 楼主| 发表于 2009-8-28 18:02 | 只看该作者
摩卡芝士~ 



材料(长方体慕斯杯3个): 
芝士层:奶油奶酪cream cheese 125g、糖30g、 蛋黄1个、 朗姆酒5ml、淡奶油50ml 
摩卡层:速溶咖啡1小包、热水15ml、黄油15g、淡奶油50ml、黑巧克力40g


做法 
1.将奶油奶酪隔热水软化,加入朗姆酒,搅打至光滑的慕斯状。 
2.蛋黄与15克砂糖混合,隔热水搅打,打至颜色发白砂糖溶化后加入奶油奶酪中。 
3.将50ml淡奶油加入15g糖混合,打至浓稠状,加入奶酪蛋黄糊中。 
4.速溶咖啡用15ml热水融化,再加入50ml淡奶油和15克黄油混合,放入锅内加热,沸腾后离火,加入切碎的黑巧,快速搅拌直到黑巧克力全部溶解,冷却至40度左右备用。 
5.在容器中先倒入芝士糊,放入冰箱冷冻室至凝固。在凝固的芝士糊上再倒入一部分巧克力糊,放入冰箱凝固。重复上述步骤,依次倒入芝士糊与巧克力糊,做好后放入冰箱冷藏室保存。 
6、将黑巧、白巧融化后画出装饰
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98
发表于 2009-8-28 18:02 | 只看该作者
95# 王震 狼虎一家的
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99
发表于 2009-8-28 18:03 | 只看该作者
%@14 能看不能吃  杯具
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100
发表于 2009-8-28 18:03 | 只看该作者
96# lzhz %@01乖,给你一块钱,一边玩
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101
发表于 2009-8-28 18:03 | 只看该作者
%@64 顿时萌发减肥的念头,这些吃的太诱人了·
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102
发表于 2009-8-28 18:03 | 只看该作者
99# f5q3007 叫那谁学
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103
发表于 2009-8-28 18:03 | 只看该作者
101# 受害者 %@08很好,目的达到
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104
 楼主| 发表于 2009-8-28 18:03 | 只看该作者
芒果布甸




材料: 
芒果一个(约500g)、牛奶125ml、淡奶油125ml 、吉利丁片3片(15g),白砂糖60g、香草粉1小勺 
做法: 

1、 将芒果去皮,取250克果肉切大块,余下切小丁; 
2、 将250克果肉加淡奶油放入搅拌机中搅成果浆; 
3、 吉利丁片用50克牛奶泡软; 
4、 余下的牛奶加白砂糖小火加热融化,不要沸腾; 
5、 将泡软的吉利丁片加入牛奶中融化,加香草粉混合均匀; 
6、 将芒果奶油和牛奶混合均匀; 
7、 在模具中上撒上少许芒果粒;(或将芒果粒和果浆混合也可) 
8、 将混合好的果浆倒入准备好的模具中,在桌上轻磕出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,约三四个小时凝固
 
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105
发表于 2009-8-28 18:04 | 只看该作者
92# 王震 %@11把自己头上的便便吃了
左手无名指 发表于 2009-8-28 18:00


那是给你吃的。。。冰激凌。。。。%@63

你这人太恶劣了 明明是冰激凌 怎么会说是便便呢。。。%@64
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