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楼主: 落小西
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[生活爱家居] 呵呵呵呵。女生喜欢···不用烤箱做甜点(内附做法)

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 楼主| 发表于 2009-8-28 17:27 | 只看该作者
法式煎土司



法式煎土司 
材料: 
吐司两片,鸡蛋一只,牛奶50ML左右,白糖15克,香草少许,黄油适量 
做法: 
鸡蛋加白糖打散,加入牛奶,香草拌匀把吐司浸入蛋奶液中(不加也可以),浸十分钟左右,浸的时间长些口感更松软 
平底锅加热,放少许黄油溶化后,放入吐司片(小心,不要把吐司片弄碎),煎至两面金黄即可
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17
 楼主| 发表于 2009-8-28 17:27 | 只看该作者
小西~口水来了~
smiling 发表于 2009-8-28 17:26


我也是。。。看看都想吃
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 楼主| 发表于 2009-8-28 17:28 | 只看该作者
%@74
没得吃光看真不是滋味。。。。
彼岸倾 发表于 2009-8-28 17:27


自己学着做。。。
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19
发表于 2009-8-28 17:28 | 只看该作者
%@34我感觉像我分享过的
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20
发表于 2009-8-28 17:28 | 只看该作者
那啥一定喜欢
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21
 楼主| 发表于 2009-8-28 17:29 | 只看该作者
慕斯




慕斯,慕斯 
1、饼干250g装塑料袋中 
2、用擀面杖压碎 
3、光明黄油125g 
4、将黄油放入微波炉中化开 
5、黄油倒入饼干末中拌匀 
6、将饼干糊倒入蛋糕模中压实 
7、保鲜袋包好后放入冰箱冷冻一个小时 
8、四个碗中分别倒入200ml酸奶,分别用橙汁100ml、汇源全都有(橙红色)100ml和绿茶粉10ml拌匀其中三碗酸奶
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 楼主| 发表于 2009-8-28 17:29 | 只看该作者
%@34我感觉像我分享过的
Oneer 发表于 2009-8-28 17:28


那怎么办%@27
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23
 楼主| 发表于 2009-8-28 17:29 | 只看该作者
那啥一定喜欢
左手无名指 发表于 2009-8-28 17:28


那啥%@37
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 楼主| 发表于 2009-8-28 17:30 | 只看该作者
芒果班戟




材料: 
低筋面粉80克、砂糖A35克、牛奶250克、蛋黄4个(我用一个鸡蛋加一个蛋黄代替,所以颜色没有那么黄)、黄油15克、鲜奶油200克、砂糖B40克、芒果2个 
做法: 
1、低粉过筛后加入150克牛奶,混合均匀成无颗粒的面糊; 
2、鸡蛋加入砂糖A混合至砂糖融化,加入余下的100克牛奶,混合均匀成牛奶鸡蛋液; 
3、将面糊和牛奶鸡蛋液混合,加入黄油混合均匀过筛; 
4、平底锅烧热后,盛一勺面糊倒入平底锅中,快速转动使面糊在平底锅中铺匀,小火煎约一两分钟至表面凝固,这个量大概可以煎六个薄饼; 
5、鲜奶油加砂糖B隔冰打至全发; 
6、将煎好的饼皮铺好,放上一层打发的鲜奶油,放上一块芒果,再加一层鲜奶油,包成方型即可
 
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发表于 2009-8-28 17:31 | 只看该作者
23# lzhz 不好意思我插队
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 楼主| 发表于 2009-8-28 17:32 | 只看该作者
炸鲜奶



材料: 
牛奶 200g左右,淀粉20g左右,鸡蛋清一个,糖适量(依据口味增减),面粉150g左右,面包屑若干; 

做法: 
1.将牛奶、糖、淀粉、蛋清倒入碗中,拌匀; 
2.之后将混合物倒入锅中,小火慢慢加热,加热过程中要不断搅拌,防止锅底材料变糊; 
3.待混合物加热至糊状之后,倒入盘内摊平,之后放入冰箱冰冻。 
4.待馅儿料冰冻成块之后,取出切块; 
5.将面粉加水混合成面糊,将块状馅儿料沾面糊蛋液之后滚面包屑,放入盘中待用; 
6.锅中放入油(多一些),待油五、六成热的时候,将滚过面包屑的鲜奶块儿放入油锅炸制,待表皮变黄之后捞出。可以复炸一边着色,使鲜奶外焦里嫩~
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 楼主| 发表于 2009-8-28 17:32 | 只看该作者
23# lzhz 不好意思我插队
左手无名指 发表于 2009-8-28 17:31


随便插
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发表于 2009-8-28 17:33 | 只看该作者
27# lzhz 继续叉叉
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发表于 2009-8-28 17:34 | 只看该作者
那怎么办%@27
lzhz 发表于 2009-8-28 17:29

那你继续发吧··
这么多
不容易的

不过你发在水吧··
更不容易
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30
发表于 2009-8-28 17:35 | 只看该作者
29# Oneer 顺便我还茶楼
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