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常吃“黑豆”好处多：
1、对女性而言，增加雌性激素,黑豆加糯米效果更好，治疗黄体不足的，促进排卵。
2、黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质的含量高达36％-40％，相当于肉类的2倍，
鸡蛋的3倍。黑豆还含有18种氨基酸（其中包括人体必需的8种氨基酸）,19种油酸，
不饱和脂肪酸含量高达80％，吸收率高达95％以上，可促进胆固醇代谢降低血脂。
黑豆中基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制
人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆能软化血管、
延缓衰老，特别是对高血压、心脏病的患者有益。
3、养颜。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体
内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹
，保持青春健美。
4、肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、
腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状
5、具有调节心血管功能、降血脂、降低胆固醇清除自由基及预防肿瘤发生等作用。
西医篇
黑豆的营养成份:黑豆味甘,性平,入肾,肝经,黑豆含蛋白质,脂肪
,糖类,黑色素,钠,氯,钾,钙,磷,铜,维生素A,B,叶酸,及生物素.
有补肝肾,清热功效.黑豆营养极丰富,蛋白质含量是同数量稻米7倍,
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发表于 2010-9-2 00:55
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豆浆有营养呀~~
？？
